Excuses importantes pour avoir pris autant de temps pour publier cette deuxième partie de mon tout premier blog. Comme d’habitude, la vie a été aussi occupée.
En publiant cela, le Japon vient de vivre les impacts d’un tremblement de terre dévastateur ainsi que de tsunami. Une chose que je peux vous dire, ayant maintenant été là, s’il y a un pays dans le monde qui peut reconstruire en temps record, c’est le Japon. Le peuple japonais est tellement discipliné, dédié à leur pays, ainsi que technologiquement avancé qu’ils se débarrasseront de cette catastrophe déchirante.
Japon
Kyoto
Après avoir quitté l’agitation ainsi que l’agitation de Tokyo, nous avons atterri dans ce qui ressemblait à une fois de plus. Kyoto est un endroit gracieux et charmant plein de temples, de jardins ainsi que des contes des shoguns ainsi que des seigneurs de guerre.
Nous avons séjourné à Hiiragiya Ryokan, un hôtel de style tatami standard. Michel était là des années auparavant et a insisté pour que nous le fassions. Barry ainsi que moi étions sceptiques, pour le moins dire. Debra était prudemment optimiste. Nous nous sommes inspectés, avec une ancienne porte où vous éliminez vos chaussures ainsi que de sélectionner des pantoufles parmi beaucoup de paires bien usées avant d’entrer dans un hall sombre et grincheux. “Yurk,” pensai-je. Pas un excellent début.
Nous sommes allés nous promener dans le déjeuner pendant que nos espaces étaient en cours de préparation ainsi que nos bagages déballés. Nous sommes entrés dans l’hôtel Kyoto Osaka, avons regardé autour du grand hall de style occidental, ainsi que Barry a déclaré: “Ces gens ont de véritables lits avec des jambes!” Il avait vérifié mon esprit. Je souhaitais inspecter, idéal alors aussi bien que là.
Mais Michel n’en aurait rien, tout comme il avait tellement raison. Nous avons fini par aimer notre Ryokan et avons convenu que Kyoto n’aurait pas été l’expérience gracieuse qu’elle était sans le plaisir des hôtesses vêtues de kimono pour nous habiller pour nos repas japonais standard, tenus dans des espaces exquis pendant que nos lits se sont déroulés aussi bien que celles que composé ainsi que nos bains dessinés. Le deuxième jour, nous avons trouvé la nouvelle aile, cachée à la vue, intelligemment créée pour élargir la région sans effort dans un style contemporain remarquable.
Barry n’aime pas le poisson. Donc, être servi du poisson cru ou à peine cuit pour le petit déjeuner, le déjeuner ainsi que le dîner n’était pas ses vacances fantastiques. Cependant, c’était un grand sport. Les repas de l’hôtel ont été une expérience fascinante que je suis reconnaissante, mais je n’ai pas besoin de répéter.
Deux choses beaucoup plus: un tapis Tatami est bien plus qu’un simple revêtement de sol décoratif. C’est également un système de mesure au Japon. La taille d’un espace est normalement déterminée par le nombre de tapis de tatami. Dans la région de Kyoto, Tatami indique normalement 3 x 6 pieds. Une autre chose que j’ai découverte est de demander que votre lit soit installé en début d’après-midi. Vous serez reconnaissant pour une sieste après une journée de visites du temple.
Je n’entrerai pas dans les détails de nos tournées, à part que mon très apprécié était le château de Nijo. Il y a aussi beaucoup de choses à parler, et chacune avait quelque chose de formidable à ce sujet. Obtenez simplement un excellent guide ainsi que les chaussures les plus confortables, peu importe exactement à quel point le laid.
Vietnam
Ho Chi Minh-Ville
Le prochain arrêt était Ho Chi Minh-Ville au Vietnam ou, comme les habitants l’appellent toujours Saigon. C’est le pays auquel je comprends que je reviendrai. Je crois que tout le monde ressentait exactement la même chose, car le Vietnam est un endroit tellement convaincant et intéressant. Nous sommes tous des amateurs d’histoire, ainsi que le Vietnam est comme un documentaire vivant sur la guerre qui a façonné notre génération.
À ne pas manquer sont les musées de la guerre à Saigon et à Hanoi, les populaires tunnels Cu Chi où le Viet Cong a vécu underground pendant de nombreuses années dans un labyrinthe sophistiqué de couloirs cachés. Par endroits, les tunnels s’ouvrent dans des espaces où des parties d’avions tombées ont été transformées en armes ainsi que des appareils de piège. Tu dois le voir pour le croire!
Nous avons trouvé la vraie nourriture vietnamienne à Saigon et nous sommes tous tombés amoureux. Mon repas très apprécié était le Pho populaire au Pho Hoa sur la rue Pasteur, un restaurant couramment considéré par les habitants comme servant le meilleur pho de la ville. Nous étions les seuls touristes ce jour-là, et nous avons aimé ça.
Un jour, nous avons demandé à notre guide de nous emmener au Café Nang, un monument de 1956 dont le propriétaire de 75 ans, Mme Thai, se prépare presque chaque tasse elle-même, servi avec du lait condensé. Notre guide pourrait ne pas croire que nous souhaitons aller à ce petit trou dans le mur, mais nous avons insisté. Ils ont servi une influence riche en riches qui fournit une nouvelle indication des mots «caféine élevée». Peu importe le quartier, nous recherchions l’expérience authentique.
Parfois, cela nous a causé un peu de mal. Comme la soirée, nous avons pris un taxi pour notre dîner pour réserver au CUC Gach Quan pour un repas gastronomique. Le taxi s’est arrêté devant une vieille maison. Pas dissuadé par le manque de lumières, de signages ou de salutations à la porte – ainsi qu’aucun indicateur que c’était, en fait, un restaurant – nous avons quand même provoqué. «Ce besoin est ce que sont ce que sont les restaurants vietnamiens vraiment authentiques», pensais-je.
À travers la porte d’entrée ainsi que sur deux vols de STairs dans un espace de vie où il y avait deux femmes mangeant de la soupe et chuchotons, nous nous sommes assis sur les canapés et avons attendu. Un gars est entré qui ne parlait pas anglais. “Dîner?” nous avons demandé. Il secoua la tête. «Mangez», avons-nous dit. Il secoua à nouveau la tête. «De la nourriture», avons-nous dit; Il fronça les sourcils. J’ai retiré l’adresse ainsi que le numéro de téléphone du restaurant de mon sac. Il a été écrit comme un emplacement éloigné où le chef Thai Tu-tho ainsi que son mari de créateur, Tran Binh, venaient de rénover une vieille maison pour produire un nouveau restaurant à la mode où la nourriture ainsi que la présentation étaient Excellent – un combo inhabituel, a-t-il dit.
Je lui ai montré l’adresse de l’article. Il a choisi son téléphone portable, composé, a parlé avec quelqu’un en vietnamien (a probablement dit: «J’ai quatre gakes ici qui croient que c’est votre restaurant») et nous a remis le téléphone.
“Ne t’inquiète pas”, nous a dit une voix rassurante, en adorable anglais avec un doux accent parisien, “il te mettra dans un taxi aussi bien que tu seras bientôt ici.”
Voici le restaurant dans lequel nous avons enfin montré – vaut toute la confusion!
À ce jour, nous ne comprenons pas où nous étions. Une maison? Peut-être, mais quelque chose d’autre se passait-il là-bas – un type de club personnel, peut-être ?? Je veux dire que nous devons être inquiets, mais nous ne l’étions pas.
Da nang
Triste de quitter Saigon si rapidement, nous nous sommes envolés pour Da Nang pour un petit voyage à la plage du village de Dien Duong. Pour nous, ce détour était un gaspillage coûteux du temps. Ce fut la saison des pluies et, aussi charmante que l’hôtel Nam Hai, coûte du temps dans une station balnéaire de style occidental – que, franchement, nous aurions pu découvrir dans de nombreux endroits mieux pour abriter – ne valait pas la peine.
Nos espaces appartenaient à un film – si exotique et créé aux neuf, mais pas confortable. Vous avez risqué de vous casser le cou juste en sortant du lit au milieu de la nuit, naviguant sur votre descente de la plate-forme d’ébène glissante, en train de prendre des kilomètres de gaze drapés autour de votre lit. Le bureau était hystérique – aucune méthode, Michel allait s’asseoir dans le petit «pod» et rester coincé pour la vie! Les lumières sur le lit étaient pour ceux qui peuvent vérifier dans l’obscurité – toutes formes, aucune fonction. Les concepteurs en prennent note!
Teinte
Eh bien, sur Hue, l’ancien financement impérial du Vietnam. Notre séjour a été inoubliable deux jours. Pas assez. Nous avons séjourné à la populaire Résidence, développé dans les années 1930. À partir du moment où vous entrez dans le bar du hall de laquée rouge, vous pouvez voir qu’il a conservé sa grandeur art déco. Extrêmement indochine!
Hue était deux jours de temples ainsi que l’ancienne ville impériale. Encore une fois, aussi beaucoup à essayer de décrire. Chacun était si différent, ainsi que tous au-delà de la belle. Je garde à l’esprit d’être dans le temple de Bai dau, le dernier empereur, ainsi que si reconnaissant que la guerre n’a pas gâché ce bâtiment incroyable.
Le dernier jour, nous avons fait un voyage en bateau sur la rivière Perfume, en utilisant nos ponchos en plastique roses (jetables) que Debra avait si gentiment fournis, avec nos parapluies, nos chapeaux de pluie ainsi que les capuchons, qui ne nous ont pas gardés au sec . Nous sommes apparus comme des rats noyés et Barry ne cesse de rappeler qu’il a une photo que je paierais beaucoup d’argent pour détruire. Je ne peux qu’imaginer. Quand est venu le temps d’idée la charmante dame ainsi que son autre moitié qui a travaillé si difficile à diriger leur bateau vacant, j’ai poussé des dépenses dans sa main. Plus tard, j’ai trouvé que j’avais fourni tous mes yens japonais – de nombreux dollars. C’était une excellente méthode pour le dépenser.
Hanoi
Notre dernier arrêt au Vietnam était Hanoi. Le 1 000e anniversaire de la ville était le respect de la semaine, donc les choses augmentaient ainsi que la foule ainsi que les défilés étaient intéressants à voir.
Nous avons séjourné à la légende Sofitel Metropole – si grande et élégante. Demandez l’aile de l’opéra. Le Vietnam est l’endroit où aller haut de gamme ainsi que réserver les meilleurs espaces des meilleurs hôtels. Pour environ 325 $ US, vous prendrez plaisir à un séjour qui dépenserait trois ou quatre fois plus ici, ainsi que même beaucoup plus en Europe.
J’ai découvert notre voyage au «Hanoi Hilton» fascinant. C’est la prison populaire développée par les Français, ainsi que par les Vietnamiens pour emprisonner les prisonniers de guerre américains. Un côté est dédié à la période de la politique française où les prisonniers du Vietnam ont été enfermés dans des chaînes d’horribles donjons. L’autre partie montre les conditions beaucoup plus humaines des prisonniers de guerre américains, y compris le sénateur John McCain – clairement leur beaucoup de prisonnier populaire – au total avec des affiches, ses uniformes dans les situations de verre ainsi qu’un film fait maison de lui ainsi que de sa Coup de prison jouant une sphère dans une cour herbeuse. Ceci, comme les autres musées de la guerre, semblait être une tentative d’être aussi objectif que possible, pour les personnes qui avaient vécu avec la guerre sur leurs terres depuis plus de 20 ans. Je me demande exactement à quel point nous pourrions être objectifs dans ces circonstances?
En quittant le Vietnam, je voulais un certain nombre de choses:
Que le monde entier pourrait voir exactement comment le commerce, y compris le commerce de détail de High-END Labels, semblait prospérer dans ce pays communiste. ainsi que ce communisme n’indique pas nécessairement la suppression des croyances. Beaucoup de vietnamiens que nous avons satisfaits étaient catholiques ou bouddhistes et n’avaient pas fourni leurs croyances religieuses lorsque Ho Chi Minh a bien établi un régime communiste.
Que nous avions embauché des guides qui étaient des professeurs de la théorie de l’histoire ou de la théorie politique. Nos guides étaient bien, mais nous avions des préoccupations plus profondes et nous avons compris que nous obtenions l’explication du guide de beaucoup de choses.
Et, beaucoup de tous, que je reviendrais.
Cambodge
Siem Reap
Sur Siem Reap au Cambodge pendant trois nuits à Angkor pour voir le temple populaire d’Angkor Wat ainsi que le temple de la jungle, Ta Prohm.
Nous sommes restés à l’amansara aussi bien que je l’ai aimé. Michel, cependant, ne l’a pas fait. Il pensait que c’était aussi bien programmé aussi bien que loin d’être authentique. Debra a déclaré ce que je comprenais comme vrai: c’était la meilleure méthode absolue pour voir Angkor. J’ai aimé nos chambres, les pousse-pousse noirs brillants, les magnifiques repas ainsi que la Mercedes vintage du début des années 1960 qui nous a emmenés à l’aéroport.
Angkor Wat est l’une des structures les plus extraordinaires réalisées par l’homme.
Ta Prohm
Il suffit de voir Angkor Wat ainsi que également Ta Prohm (le temple de la jungle) (photo ci-dessus), où des arbres avec de grandes racines ont grandi ainsi qu’avec les bâtiments. Lease Lara Croft: Tomb Raider et voir par vous-même.
J’étais la limace de notre voyage. De nous quatre, j’étais celui qui, beaucoup plus d’une fois, ne voulait tout simplement pas grimper encore une échelle de marches raides, se précipiter avec un temple de plus quand mes pieds étaient partis ou marcher sous des filets pleins de chauves-souris comme Eh bien, comme des excréments de chauve-souris juste pour en voir un plus encore plus de pierre. Au moment où nous avons quitté Siem Reap, j’étais prêt à rentrer chez moi.
Contrairement au Vietnam, le Cambodge n’était pas un pays où nous pensions que nous pourrions parler de l’histoire, comme le génocide indicible de Pol Pot qui a conduit aux champs de mise à mort. Il semble que tout le monde que vous satisfiez est jeune.
Notre voyage était presque terminé. Michel ainsi que je me suis envolé pour Bangkok, puis à la maison au moyen d’une nuit à l’hôtel Peninsula à Hong Kong. Barry ainsi que Debra ont continué pour un voyage rapide à Pékin.
Michel m’a choqué avec un véritable régal: Emirates Air a une toute première classe à Hong Kong. C’est ce que vous avez entendu. «Chambres» avec des minibars personnels, des vanités avec des miroirs de maquillage, un bureau, un lit, bien sûr, ainsi que tous les films que vous pourriez souhaiter sur votre propre téléviseur grand écran. Les salles de bains sont en taille réelle avec de véritables douches. Eh bien, quand dans une vie !!
Je suis retourné à la maison rafraîchie, influencée et pleine de concepts de style et, beaucoup de toutes, avec un nouveau point de vue sur des parties du monde que j’avais vérifiées et entendu parler de tous les jours pendant une grande partie de ma vie . Les Campbells étaient d’excellents amis itinérants à tous points de vue. Barry déclare que lors d’un voyage comme ça, tout le monde est autorisé à être un grincheux global pendant une journée. Je ne l’ai jamais vu, jamais… mais, encore une fois, je ne me souviens pas avoir l’air aussi pauvre qu’ils le prétendent. La mémoire est donc sélective.
Dans l’ensemble, un formidable près de trois semaines. Maintenant, nous planifions mouvementés notre aventure de 2012.
Pour des aventures beaucoup plus orientales, j’ai consulté mon tout premier blog sur le Japon. Ainsi que pour ce qui est Hot In Paris Ideal Now, je suis vérifié ma chronique d’avril 2011.
Crédits photo: Lynda Reeves